Традиционный фестиваль «Шадринский гусь» собрал рекордное число участников
Видео
Программа гастрономического мероприятия ежегодно расширяется.
В этот раз, по задумке администрации города, подрастающее поколение Шадринска познакомили с культурологической и гастрономической частью истории города. Также каждый смог продегустировать знаменитого жареного гуся. Местом встречи гостей традиционно стал драматический театр, где собралось около 300 детей и взрослых.
Сергей Чернов, руководитель отдела культуры Администрации г. Шадринска: «На Урале, в Зауралье и в Сибири гусь был основной птицей, традицией в питании и эту птицу разводили специально для того, чтобы она была на столе. Гусей разводили, конечно, по всей империи, но именно Шадринский гусь ценился больше всего».
Ведущие встретили гостей конкурсно-игровой программой «Весёлые святки», погрузив всех в мир рождественских колядок. Кроме этого, рождественский фестиваль прославился в кругу школьников пряничной мастерской под названием «Улица счастья».
Вера Заговеньева, заместитель главы Администрации города Шадринска по социальным вопросам: "Именно для младших школьников мы проводим это мероприятие совместно с Горпо «Урал» и центром культуры «Лад» в драматическом театре для того, чтобы дети были приобщены к культуре родного города, в том числе и гастрономической. История шадринского гуся известна всем и мы хотим, чтобы и наши дети ее знали."
Так как большое внимание организаторы уделили детям, артисты театра поставили для них на современный лад сказку про красную шапочку.
После детей разделили на группы. Пока одна группа знакомилась с внутренней стороной театра, изучая его убранство и реквизит, вторая занималась мастер-классом «Декорирование рождественского пряника» сахарной глазурью, а третья узнавала все о рождественских гаданиях.
Завершающей частью фестиваля стала дегустация кулинарного блюда из шадринского гуся. Оно было изготовлено ГорПО «Урал» специально по меню детского питания. Были учтены все рекомендации и требования в его приготовлении. Но прежде чем попробовать угощение из птицы, детям рассказали, почему Шадринский гусь приобрёл такую популярность.
Вера Заговеньева, заместитель главы Администрации города Шадринска по социальным вопросам: «Для ребят сделана сказка, они расписывают пряник. В общем мы делаем все, чтобы ребята понимали, что живут в уникальном городе со своей историей, гордились своим краем. И, конечно, просто хочется провести для них светлый рождественский праздник».
Гости фестивалем остались довольны. По мнению взрослых, такой формат мероприятия наиболее удачен и увлекателен, в особенности для детей.
