В Зауралье обсудили перспективы развития молочного животноводства
Видео
Итоги селекционно-племенной работы с самой продуктивной молочной породой коров – чёрно-пёстрой – стали главной темой масштабного координационно-методического Совета по совершенствованию чёрно-пёстрого скота.
Он объединил представителей племенных организаций, работающих в семи субъектах России: Республиках Башкортостан и Удмуртия, Пермском крае, Курганской, Свердловской, Тюменской и Челябинской областях. Состоялся 60-й юбилейный Совет в Шадринске при поддержке правительства Курганской области.
Юрий Михеев, первый заместитель директора Департамента агропромышленного комплекса Курганской области: «Курганская область имеет давние традиции сельскохозяйственного производства. Образована она была в 1943 военном году, чтобы снабжать Урал и советскую армию продовольствием».
Участники Совета обсудили способы совершенствования племенных и продуктивных качеств крупного рогатого скота чёрно-пёстрой породы. Каждый регион поделился опытом работы в области племенного животноводства, выступили учёные и ведущие специалисты племенного дела Урала. Впервые на Совете в Зауралье присутствовала вице-президент Российской академии наук Ирина Донник. Она отметила, что прорыв в животноводстве возможен только в содружестве с наукой.
В ходе Совета за высокие производственные показатели наградили лучшие хозяйства. Корова Родинка курганского предприятия ЗАО «Глинки» стала лучшей в Зауралье. За год бурёнка дала свыше 14 тысяч литров молока. Продукцию своего предприятия «Глинки» представили на выставке-дегустации. Завод выпускает молоко, ряженку, кефир, йогурты, сметану, сливки и масло.
Татьяна Бугере, главный зоотехник ЗАО «Глинки», г. Курган: «Вся молочная продукция приготовлена из натурального молока, поскольку у нас своё стадо чёрно-пёстрого скота – 400 голов. Всё молоко, которое мы получаем, перерабатываем сами».
Координационно-методический Совет работает на протяжении 60 лет. Всё это время молочное животноводство на Урале успешно развивается: растёт молочная продуктивность, увеличивается поголовье коров. Курганская область занимает первое место в Уральском федеральном округе по производству молока на душу населения. Добиваться таких показателей и держать планку совсем не просто.
Людмила Уфимцева, директор ОАО «Шадринское»: «Работать в животноводстве очень сложно, существует множество трудностей: это и человеческий фактор, и природные условия. Например, в этом году природа не очень благоволит развитию животноводства: была поздняя, затяжная весна, сейчас идёт заготовка кормов, а стоит такая дождливая погода».
В завершение совета участники обменялись мнениями и приняли решение с рекомендациями в деятельности племенных и товарных организаций, научно-исследовательских учреждений и органов государственной власти.
