Курганский повар Оксана Шишко вошла в тройку лучших специалистов страны
Фото: Фото Департамента образования и науки Курганской области. Во всероссийском конкурсе приняли участие 110 команд и 50 школьных поваров из 75 регионов России.
Оксана Шишко, повар из «Комбината питания» и член команды гимназии № 30 города Кургана, стала бронзовым призёром всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая — 2024» в номинации «Лучший повар школьной столовой». Это первая победа такого уровня для участника из Курганской области, сообщает Правительство Курганской области.
Федеральный этап конкурса проходил с 7 по 10 ноября в Саранске, Республика Мордовия.
7 ноября в Саранском техникуме пищевой и перерабатывающей промышленности состоялся конкурс поваров «Кулинарный поединок». Участники готовили второе блюдо, салат и компот по разным рецептурам для разных потоков конкурсантов.
Готовые блюда были представлены на выставке в зале Республиканского дворца культуры, где все желающие, в том числе и детская комиссия, могли оценить кулинарное мастерство поваров.
По информации организаторов, в конкурсе приняли участие 110 команд и 50 школьных поваров из 75 регионов России. Конкурс проводился при поддержке Министерства просвещения Российской Федерации.
В рамках конкурса также прошла IV Всероссийская научно-практическая конференция «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся». Участники представили лучший опыт организации питания в российских школах.
Как стало известно порталу SHADR.info, по итогам конкурсных испытаний будут определены победители в следующих номинациях: «Лучшая столовая городской школы», «Лучшая столовая сельской школы», «Лучшая школьная столовая города-миллионника».
Торжественная церемония награждения победителей Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая — 2024» состоится 12 ноября в Москве.
